Kendermag mártogatós céklával

A kendermag

• körülbelül 20 százalékban kiváló minőségű fehérjét tartalmaz, a kenderfehérje mind a nyolc esszenciális aminosavat tartalmazza
• esszenciális zsírsavak optimális összetételével rendelkezik, nevezetesen a linolsav (omega-6 zsírsav) és az alfa-linolénsav (omega-3 zsírsav) 3:1 arányban
  
• rengeteg B-vitamint, E-vitamint, kalciumot, magnéziumot, káliumot és vasat tartalmaz.

ÖSSZETEVŐK:

• 5 evőkanál hántolt kendermag (50 g)
• 2 evőkanál napraforgómag (20 g)
• 1 datolya
• 1/2 citrom leve
• 2 evőkanál olívaolaj
• csipetnyi himalájasó
• 100 ml víz
• 1 db cékla (50 g)

Elkészítés:

Az összes hozzávalót a turmixgépben krémesre keverjük - jól fűszerezzük - készre! Ez az egy darab cékla csodálatos színárnyalatot ad a mártogatósnak.

Fűszerezheted bátran zöldfűszerekkel is. A céklát kihagyva is fogyaszthatod.

Csíkokra vágott zöldségekkel vagy salátára nagyon finom és tápláló.