Banános zabpehely

Hozzávalók:

1 érett banán ( 110 g ) 

1/2 csésze zabpehely ( 50 g , szükség esetén használj gluténmenteset) 

1 evőkanál chia mag ( 12 g ) vagy őrölt lenmag ( 7 g ) 

1/2 teáskanál fahéj 

csipetnyi tengeri só 

1/2 csésze víz 

1/2 csésze mandulatej (vagy más növényi tej) 

Adjuk az összes hozzávalót egy kis főző tálba. Főzzük közepes lángon, a banánt nyomjuk szét villával miközben megfőzzük. Főzzük 8-10 percig, amíg sűrű és krémes lesz, gyakran kevergetve, hogy ne égjen el, miután kész még néhány percig hagyni ülni, hogy még egy kicsit összeálljon. Ha kicsit krémesebbre vágysz, keverj még hozzá egy kis mandulatejet, könnyű kókusztejet vagy más növényi tejet. 

Kanalazzuk egy tálba, adjunk hozzá apróra vágott diót, mandulát, goji bogyót, áfonyát vagy mandulavajat, amit szeretsz. Jó étvágyat! 

Amennyiben nincs kedved reggel főzőcskézni, úgy előző este az összetevőket tedd egy edénybe, jól keverd össze és tedd a hűtőbe egy éjszakára, reggelre jó sűrű lesz, elfogyaszthatod hidegen is vagy pici növényi tej vagy víz hozzáadásával megmelegítheted.