A legjobb élelmiszerek, amelyek segítik az egészséget

Nem könnyű egészséges menüt összeállítani rohanó világunkban. A látszólag egészséges harapnivalókat, szeleteket cukorral, telített zsírokkal és üres szénhidrátokkal töltik fel. Ezért válogattam össze a legegészségesebb, legfinomabb, legegyszerűbb és hihetetlenül könnyen elkészíthető tippeket.Használhatod ezt alapszabályként vásárláskor.

EXTRA SZŰZ OLÍVAOLAJ

Csepegtess a salátádra, vagy használd színes zöldségek megsütésére; akárhogy is, ennek az olajnak bizonyítottan van tapasztalata a szív egészségéről.Az olívaolaj egyszeresen telítetlen zsírsavakat tartalmaz, amelyek hozzájárulhatnak a „rossz” LDL-koleszterinszint csökkentéséhez. Az extra szűz olívaolaj antioxidánsokban is gazdag, amelyek a szervezetben megakadályozzák az instabil, szabad gyököknek nevezett molekulák által okozott károkat, amelyek károsíthatják a sejteket, beleértve azokat is, amelyek az artériák falát alkotják.Amikor az artériás falak károsodnak, a zsírlerakódások könnyebben összetapadhatnak és lerakódásokat, plakkokat képeznek. Ezért egészségünk megőrzésének elsőbbséget kell élveznie.

PIROS GYÜMÖLCSÖK

A bogyós gyümölcsök, beleértve az áfonyát, az epret, a szedret és a málnát, tele vannak antioxidánsokkal, polifenolokkal és rostokkal, amelyek segítenek a krónikus betegségek, köztük a szívbetegségek leküzdésében.Ezenkívül jó C-vitamin-forrás, amely a stroke alacsonyabb kockázatával függ össze. Add hozzá kedvenc gyümölcseidet gabonafélékhez, joghurthoz, turmixokhoz és salátákhoz.

TELJES KIŐRLÉSŰ KENYEREK

A teljes kiőrlésű kenyerek kiválóan szabályozzák a béltranzitot, mert rostokban gazdagok. Ezek a szénhidrátok ellenállnak az emésztési folyamatoknak és védenek a bélbetegségek ellen.Ugyanazok a rostok, amelyek elősegítik az emésztési folyamatokat, segítenek a glikémiás index és az inzulinérzékenység szabályozásában. Így a cukorbetegséghez kapcsolódó kockázatok jelentősen csökkennek.A teljes kiőrlésű kenyerek még az immunrendszer számára is jót tesznek és sok energiát adnak.

GABONA

A zab oldható rostot tartalmaz, amely csökkenti a koleszterinszintet. A zabban található rosttípusok, a béta-glükánok különösen hasznosak a szív egészségére és a testsúly kezelésére. A zab magnézium- és kálium-ásványi anyagokat is tartalmaz, amelyek szintén jót tesznek a szívnek.Tehát amikor egészséges reggeli gabonapelyhet keresel, válassz zabpelyhet a sokszínű termékek helyett. Egészítsd ki gyümölccsel és egy evőkanál chia maggal.

NÖVÉNYEK

A keresztesvirágú zöldségek, ide tartozik a brokkoli, a kelkáposzta, a káposzta, a kelbimbó és a karfiol, rostokban, vitaminokban, ásványi anyagokban és fitokemikáliákban gazdagok, antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek, és segítenek a rákos szívbetegségek leküzdésében.A brokkoli például tele van C- és K-vitaminnal, kálciummal, rostokkal és A-vitaminnal. Gazdag szulforafánban, amely egy egészséget elősegítő vegyület, amely képes harcolni egyes betegségekkel is.A karfiol tele van szintén egészséges tulajdonságokkal; antioxidánsokat, rostokat és allicint tartalmaz, a fokhagymában található még, amely csökkenti a koleszterinszintet és a szívroham kockázatát. A keresztesvirágú zöldségek nagyon ízletesek, kevés olajjal és kedvenc fűszereinkkel párolva vagy nyersen is fogyaszthatjuk.

BAB ÉS TÁRSAI

Kis mennyiségű bab, borsó és lencse (hüvelyesek) fogyasztása jót tesz a szívednek. Gazdagok oldható rostokban, amelyek segítenek csökkenteni a koleszterinszintet, és flavonoidokban gazdagok, amelyekről kimutatták, hogy csökkentik a szívroham és a stroke kockázatát.Naponta csak egy adag bab vagy hüvelyes fogyasztása csökkenti az LDL-t vagy a „rossz koleszterint”. A hüvelyesek szintén magas rosttartalommal rendelkeznek, és kiváló növényi fehérjeforrást jelentenek, növelik a telítettség érzetet és formában tartanak, ami további bónuszt jelent a szív egészségének megőrzéséhez.Tegyél salátádba csicseriborsót, készíts lencse- vagy borsólevest, vagy egyél hummuszt és zöldségeket….

DIÓFÉLÉK ÉS MAGVAK

Szeretem a dióféléket és a magokat, és szívünk, egészségünk érdekében ajánlom őket.A dió fehérjét, antioxidánsokat, E-vitamint és a szívre egészséges zsírokat tartalmaz.Szórj apróra vágott diót és lenmagot a reggeli joghurtodba; egy marék mandulát vagy egy almát egy evőkanál mogyoróvajjal fogyassz uzsonnára. Egy maréknyi kedvenc dióféleség kielégíti éhségedet - és szívedet! Természetesen sózatlan formában használd és gyakorold az adagkontrollt.

GYÜMÖLCSÖK

Alma - gazdag rostokban, C-vitaminban és számos antioxidánsban. Az alma tökéletes, ha éhséget érzel az étkezések között.

Avokádó - abban különbözik a legtöbb gyümölcstől, hogy egészséges zsírokkal van ellátva, nem pedig szénhidrátokkal. Krémesek, zamatosak és rostokban, káliumban és C-vitaminban gazdagok.Banán - a világ legjobb káliumforrásai közé tartozik. B6-vitaminban és rostokban is gazdag, bárhová magaddal viheted. 

Áfonya - nemcsak finom, hanem a világ legerősebb antioxidáns-forrásai között is szerepel.Narancsok - jól ismertek C-vitamin-tartalmukról, emellett rostokban, antioxidánsokban gazdagok és csodás ízűek.

Eper - erősen tápláló, kevés szénhidrátot és kalóriát tartalmaz. C-vitaminnal, rostokkal és mangánnal van tele, és nagyon finom is.

Kivi - ez a bolyhos gyümölcs kétszer annyi C-vitamint tartalmaz, mint egy narancs, és majdnem annyi káliumot tartalmaz, mint egy banán.

QUINOA

Főzheted úgy, mint egy gabona félét, de a quinoa valójában lágyszárú növény. Ez egy teljes fehérje forrás, vagyis mind a kilenc esszenciális aminosavat tartalmazza, és ugyanazt az energiát és jóllakottságot adja, mint amit húsból kapnánk, zsír és koleszterin nélkül. Ezek az élelmiszerek könnyen beszerezhetőek, tehát, ha egészséges étrendet kezdesz, ezek az alapok amikkel el tudsz indulni.